Là phần thịt được lấy ở cổ bò, thịt cổ bò Úc là phần thịt nạc xen lẫn với thịt mỡ 1 cách hợp lý. Đây là phần thịt rất chắc, mỡ thơm và rộng, có vị rất bùi, rất béo. Thịt có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, ví dụ như: Lẩu, Nướng, Xào, Steak, Nhúng, Phở.... Dù là món nào thịt cũng đều tỏa ra một hương thơm hấp dẫn và vị ngọt đậm đà, đặc trưng.
Chi tiết sản phẩm| Hạn sử dụng | 6 tháng |
|---|
| Xuất xứ | Úc |
|---|