1.Tên sản phẩm VMC- Nigari
2.Công dụng
VMC- Nigari giúp Đông tụ protein tạo thành đậu
VMC- Nigari Điều chỉnh và ổn định pH
3.Ứng dụngTrong sản xuất sản phẩm như: Đậu hũ, đậu non, tào phớ….
4.Hàm lượng/liều lượng0,4 – 0,8% (4-8g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg đậu khô
5.Hướng dẫn sử dụng Hòa tan VMC Nigari vào nước ấm sau đó đổ vào đậu đã lọc
6.Bảo quảnBảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
7.Sản xuất/Phân phối bởiPhụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP