3☆ Ứng dụng
– Dùng cho sản phẩm thực phẩm: giò chả, xúc xích, nem chua, lạp xưởng….
– Làm chất độn, tăng khả năng giữ nước trong thực phẩm.
– Tăng trọng lượng sản phẩm.
– Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất.
– Làm tròn vị tổng thể cho thức ăn, tăng cường vị giác, tạo cảm giác ngon miệng.