KHÔ BÒ MIẾNG (YAK) TÂY TẠNG (100 GARM )

- Bò khô Tây Tạng là một loại thực phẩm truyền thống của vùng cao nguyên Tây Tạng, nằm ở phía tây của Trung Quốc. Đây là một trong những sản phẩm ẩm thực đặc trưng của Tây Tạng, được làm từ thịt bò tươi được cắt mỏng và phơi khô trên những đống cỏ khô trong nắng và gió.

Quá trình làm bò khô Tây Tạng rất đơn giản, nhưng đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm. Sau khi được cắt mỏng, thịt bò sẽ được trộn đều với gia vị và muối, sau đó được phơi khô ngoài trời trong vòng 2-3 tuần. Quá trình phơi khô phải được thực hiện trong môi trường khô ráo và không bị ẩm ướt, để tránh vi khuẩn và nấm phát triển trên thịt bò.

Bò khô Tây Tạng có hương vị thơm ngon, giòn và giàu dinh dưỡng. Nó được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, bởi vì nó giàu protein, chất béo, chất đạm, sắt và các vitamin như vitamin B12.
Thành phần: Thịt bò, muối ăn, ớt, vừng, dầu tiêu, hương liệu, phụ gia