1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác
PHỤ GIA BẢO QUẢN GIỮ MÀU CHỐNG MỐC ERYBATE VMC
2.Thông tin sản phẩm
– Trạng thái: Dạng bột
– Màu sắc: Màu trắng
– Mùi vị: Mùi thơm đặc trưng
– Xuất xứ : Việt Nam
– Quy cách: 1 kg/gói.
3.Ứng dụng
- Sodium erythorbate (E316) Giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa.
– Làm chậm sự thay đổi của màu sắc, hương vị.
– Kéo dài thời gian sử dụng cho sản phẩm.duy trì màu sắc hương vị sản phẩm
– Eribate sử dụng cho các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên, cá viên …, các sản phẩm nước uống
– Eribate Ưc chế hiệu quả sự phát triển của các vi khuẩn và nấm mốc gây hư sản phẩm (như bị nhớt, thối, rạn chân chim…)
4.Hướng dẫn sử dụng
– Hàm lượng tốt nhất : 0,1– 0,2% ( 1-2gr/1 lít sp )
– Eribate Cho vào hỗn hợp cần bảo quản, hoạt pha thành dung dịch 10% phun lên bề mặt sản phẩm
– Đối tượng sử dụng và hàm lượng sử dụng: Tuân theo Văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT của Bộ Y Tế.
5.Bảo quản
– Bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.