VỎ XÚC XÍCH 26 NDX, VỎ COLAGEN VICOFAN

✅Thương Hiệu: vỏ xúc xích Viscofan Đức
- Thành phần : 100% collagen tự nhiên chiết xuất từ bì heo, bò
- Công dụng : vỏ collagen làm lạp xưởng, vỏ colagen làm xúc xích ,làm dồi sụn, vỏ colagen làm trứng nướng...
- Loại 1: mã hàng NDX Vỏ dai, mỏng
- Loại 2: mã hàng NDX-C Vỏ dầy, giòn hơn
- Màu sắc: Vỏ sẽ có nhiều mã màu, tùy từng lô hàng, mã hàng NDX vỏ sẽ sáng màu hơn so với loại vỏ NDXC

✅ Vỏ Collagen Viscofan có đường kính vỏ phi 21/23/24/25/26/28:
- 1 Cuộn đường kính Phi 21 (dài 15,24m): Làm được 3kg thành phẩm
- 1 Cuộn đường kính Phi 23 (dài 15,24m): Làm được 4kg thành phẩm
- 1 Cuộn đường kính Phi 24 (dài 15,24m): Làm được 4.5 kg thành phẩm
- 1 Cuộn đường kính Phi 25 (dài 15,24m): Làm được 5 kg thành phẩm
- 1 Cuộn đường kính Phi 26 (dài 15,24m): Làm được gần 5.5kg thành phẩm

✅ Lưu ý khi sử dụng vỏ xúc xích collagen:
- Dùng trực tiếp không ngâm rửa qua nước.
- không nhồi quá căng, khi buộc chỉ xong mà vẫn không bị căng thì hấp được ạ.
- Bất kỳ vỏ collagen nào cũng chỉ CHỊU NHIỆT TỐI ĐA 75-80 ĐỘ nên nước sôi quá lớn hoặc ĐẬY NẮP NỒI khi hấp SẼ BỊ BỤC VỎ. >>> Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa liu riu lại và cho xúc xích vào hấp, lúc hấp chỉ đậy 1/2 NẮP NỒI, HẤP tầm 15-20p là chín. Hấp khoảng 8 phút thì dùng đũa trở xúc xích 1 lần cho nhanh chín mà không bị bục.