Bột trộn sẵn bánh mỳ lúa mạch đen Puravita Dark Rye 500g

Được làm từ các thành phần tự nhiên như bột lúa mạch, các loại ngũ cốc nguyên chất, bột trộn sẵn bánh mỳ lúa mạch đen là giải pháp nhanh chóng, thuận tiện để làm ra những chiếc bánh mỳ ngũ cốc thơm ngon, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
NSX: in trên bao bì
HSD: 9 tháng kể từ NSX
Cách làm:
- Trộn 500g bột với 1170g bột mì đa dụng, 17g muối, 17g men khô, 1l nước
- Nhào hỗn hợp bột bằng máy nhồi bột tốc độ chậm trong 2 phút, tốc độ nhanh 5 phút. Đo nhiệt độ bột thấy 27 độ C là đạt. Ủ bột 15 phút, chia bột thành từng phần nhỏ cỡ 200-500g, vê tròn. Để bột nghỉ 15’, tạo hình, sau đó ủ bột ở nhiệt độ 35 độ C, độ ẩm 75% trong 90 phút.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 200-230 độ C trong 20-25 phút
———————————————————
Gabi - Đồ làm bánh, pha chế & Dụng cụ nhà bếp
🏠286A Khâm Thiên - 0344719224
🏠52 ngõ Chùa Liên Phái - 0868164693
⏰Giờ làm việc: 9h - 20h (CN làm tới 17h)