- Thành phần: con ruốc được đánh bắt ở vùng biển Ninh Thuận; muối hạt.
Con ruốc tươi được trụng chín rồi phơi khô, có mùi thơm và vị ngọt đặc trưng.
- Qui cách đóng gói: 200g.
- Hướng dẫn sử dụng:
. Ăn trực tiếp (vì ruốc đã được làm chín trước khi phơi).
. Nấu canh với bầu, bí, rau (thay cho tôm khô) rất thơm và ngọt nước.
. Xào với mướp, bắp ngọt, rau khác
. Trộn gỏi
. Cuốn bánh tráng ăn giống bò bía
. Rang khô với nước mắm tỏi ớt
....