Rau Chân Vịt Lý Sơn OLVIS 100G - Rong biển nấu chè Chân Vịt từ đảo Lý Sơn - Rong biển tự nhiên tại Lý Sơn.

RAU CHÂN VỊT LÝ SƠN OLVIS
MÔ TẢ
Thương hiệu: Olvis
Sản phẩm thuộc quyền sở hữu của Công ty TNHH OLVIS VIỆT NAM.
Bảo quản : Nơi khô ráo, có thể để trên kệ và tránh những nơi ẩm ướt.
Hotline: 0974500554 - 0934143522

ĐẶC ĐIỂM
Rau Chân Vịt ở đảo Lý Sơn là một trong những đặc sản của huyện đảo Lý Sơn, nó có hình thù như những cái chân vịt, thường mọc vào các rạn san hô cách mặt nước biển khoảng 1m đến 5m ven bờ biển của đảo Lý Sơn. Khi thủy triều rút, người dân thường dung dao, liềm để khai thác rau. Rau có thể được người dân trên đảo khai thác quanh năm nhưng nhiều nhất vào khoản tháng 3 đến tháng 6.
Rau sau khi khai thác sẽ được các thương lái phơi khô, rửa sạch đến khi nào rau khô có màu trắng ngà, không qua thuốc tẩy, không dùng chất bảo quản, không pha thêm màu hoàn toàn tự nhiên.

CÔNG DỤNG
•Cung cấp vitamin C, A, K, D, E thiếu hụt trong cơ thể.
•Cung cấp canxi.
•Giàu chất xơ.
•Tốt cho mắt.
•Giúp giảm lượng đường.
•Có tác dụng nhuận trường, hấp thụ và điều tiết các chất độc hại, phòng chống suy dinh dưỡng, bướu cổ, chống một số về ung thư.
•Chống và bổ trợ, ức chế hoạt động, hạn chế phát triển huyết khối, hạn chế u xơ, chống đông tụ, đặc biệt còn ức chế sự hình thành papilloma – 1 virus gây ung thư buồng trứng.
•Tốt cho cả phụ nữ đang mang thai và phụ nữ cho con bú, nhờ hàm lượng sắt và folate rất lớn có trong thực phẩm này.

CÁCH CHẾ BIẾN
•Trước khi nấu, ngâm rau trước 2 đến 5 tiếng, vắc nửa quả chanh vào để ngâm cùng giúp sạch khuẩn và bớt mùi tanh của rau.
•Rửa sạch và lượm sạch đá san hô.
•Cho rau và nước vào nồi, nước xấp xỉ rau, bỏ thêm nữa quả chanh để rau mau chín rục bật lửa để cho sôi
•Khi đã sôi ta hạ lửa khuấy đều chờ tầm 5 phút cho đường phèn và gừng vào sau đó tắt bếp. Múc ra chén để nguôi nó sẽ tự đông lại là có thể dung được rồi, để ăn ngon hơn thì nên ăn lạnh, bỏ vào ngăn mát tầm 2 tiếng là có thể ăn được rồi ạ.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG NHÉ!