Củ cái muối sợi hay cải xá bấu là món ăn rất ngon và đặc trưng trong nhữn ngày Tết. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dân giã là củ cái và muối qua một vài công đoạn là bạn đã có món củ cải muối để ăn trong những ngày Tết rồi.Củ cái muối với vị giòn giòn là món ăn không những ngon mà còn kết hợp được với rất nhiều món khác nhau nữa đấy