Bột canxi ngâm rửa thực phẩm Umikai
Giá: 298k/cặp 2 hộp. (Hộp 100g dùng được khoảng 1 tháng nếu dùng đều mỗi ngày cho bữa cơm gia đình thông thường.)
Cách dùng:
- Mở nắp rắc bột vào thau nước (rắc một lần cho khoảng 1 lít nước), quậy nước cho bột hoà tan.
- Ngâm rau củ quả trong khoảng 5-10 phút. Ngâm thịt cá lâu hơn để khử mùi tanh.
- Một thau nước có thể ngâm nhiều lần (ví dụ ngâm rau quả, sau đó vớt ra ngâm thịt cá) trong vòng 2 tiếng.
- Thực phẩm sau khi ngâm KHÔNG RỬA LẠI BẰNG NƯỚC.
Ưu điểm:
🌱Bột canxi tan vào nước tạo dd kiềm có pH 10-13, diệt vi khuẩn và nấm mốc trên thực phẩm.
🌱Ion Ca++ tách các hoá chất vô cơ độc hại và các hợp chất hữu cơ gây mùi trên bề mặt thực phẩm thành các đơn chất. Từ đó làm mất hoặc giảm độc tính, khử mùi tanh thực phẩm.
🌱Thực phẩm sau khi ngâm được bọc một lớp màng canxi hữu cơ mỏng. Lớp màng này giúp thực phẩm tươi lâu hơn, tránh nhiễm khuẩn trở lại, và được bảo toàn dinh dưỡng tối ưu. Đây là lý do ngâm Umikai xong không rửa lại bằng nước.
Dấu hiệu nhận biết thực phẩm nhiễm hoá chất:
👉 Xuất hiện lớp váng dầu nổi trên mặt nước sau khi ngâm umikai.
Thực phẩm sạch không nhiễm hoá chất sẽ không làm xuất hiện lớp váng dầu này.