Xuất xứ: Pháp
Chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn EU
Quy cách đóng gói: 500g
HSD: 12 tháng từ NSX
Thành phần: 100% đậu gà hữu cơ
HDSD: Ngâm đậu 12 tiếng với nước (qua đêm) trước khi chế biến với các món xào, soup, salad, nấu cháo, nấu xôi, hầm chung với rong biển rất ngon
Có thể sử dụng đậu gà để làm đậu hũ để thay thế cho đậu hũ từ đậu nành theo công thức sau:
- Ngâm 100gr đậu gà 12 tiếng với nước sạch, sau đó bỏ nước đã ngâm và rửa sạch.
- Xay đậu gà với 250gr nước sạch đến khi đạt được hỗn hợp sánh mịn
- Cho hỗn hợp vào khăn cotton, vắt sạch nước
- Cho phần nước vừa vắt lên bếp, vừa đun với lửa nhỏ, vừa khuấy đều dến khi hỗn hợp hơi sôi và đặc lại
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, sau đó để nguội đến khi đông cứng lại là có thể ăn được ngay (hương vị giống đậu hũ từ đậu nành)
#dauga #chickpeas #markal #huuco #organics #đậu_gà #vegan