#MEN_KHÔ, #BỘT_NỞ #LÀM_BÁNH_HỮU CƠ
Xuất xứ: Đức
HSD: 6/2022
--------------------------
Mỗi loại bánh sẽ có những nguyên liệu và cách sử dụng riêng. Tuy nhiên để làm ra những chiếc bánh ngon, không chỉ cần đến bột mỳ, trứng, sữa...mà còn có một nguyên liệu rất cần thiết đó là bột nở, men nở. Men khô là men bánh mỳ của Đức. Men hoạt động rất tốt, thơm ( lỡ có ủ quá thời gian cũng ít bị chua), Không cần mất thời gian kích hoạt.
- Men khô làm cho bột bánh trở nên xốp. Dùng để làm bánh mỳ, bánh Pizza, bánh bao, bánh Donut....
- Sử dụng: Đổ men vào 1 chút nước ( nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm < 37 độ ) rồi trộn cùng hỗn hợp bột bánh. 1 gói dùng với 0,5kg bột