GIA VỊ TÂY BẮC - MỘT PHẦN KHÔNG THỂ THIẾU CỦA VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT
💚 Gia vị Tây Bắc: là tập hợp bộ sưu tập những sản vật độc đáo, hấp dẫn đặc trưng hương vị đến từ núi rừng Tây Bắc như: #hạt_dồi, #hạt_mắc_khén, #quả_Tai_chua, #thịt_lợn_gác_bếp, #thịt_trâu_gác_bếp...
🍃 Hạt Mắc Khén là gia vị được coi là linh hồn của ẩm thực Tây Bắc thì hạt Dổi được coi là vàng đen của Tây Bắc. Đây chính là hai hương vị đặc trưng hấp dẫn tất cả những du khách khi đến với Tây Bắc..
🍃 Ngoài ra: Quả tai chua, thịt lợn gác bếp, thịt trâu gác bếp cũng vô cùng hấp dẫn bởi độ THƠM NGON - CHẾ BIẾN CHUẨN CÔNG THỨC của bà con dân tộc...
👉 ĐỪNG BỎ QUA CƠ HỘI THƯỞNG THỨC NHỮNG HƯƠNG VỊ NÚI RỪNG VÔ CÙNG ĐỘC ĐÁO KHI ĐẾN VỚI CHÚNG TÔI BẠN NHÉ..
HẠT MẮC KHÉN - GIA VỊ NÚI RỪNG TÂY BẮC
👉👉👉Nhắc đến Tây Bắc là phải nhắc đến HẠT MẮC KHÉN - ĐỆ NHẤT GIA VỊ TÂY BẮC
🍒 Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc👈👈👈
🌰 Hạt cho mùi thơm riêng mà ngây ngất. Gia vị mắc khén không cay như ớt, mà tạo ra vị tê rần rần nơi đầu lưỡi khi nếm.
🥜 Hạt mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm.
🥜 Cách chế biến hạt mắc khén: Mắc khén khô rang trên bếp nhỏ lửa cho dậy mùi. Để nguội cho vào cối giã, hoặc máy xay nghiền nhỏ. Cho thành phẩm hạt mắc khén vào hộp đậy kín để nơi khô ráo và dùng dần
HẠT DỔI ƯỚP NHỮNG THỨ NÀY THÌ QUÊN SẦU
🎯 Hạt dổi được mệnh danh là "vàng đen" của đồng bào dân tộc, đây cũng là một gia vị ẩm thực tuyệt vời.
🥨Chẳm chéo. Nguyên liệu bao gồm: Hạt dổi, bột canh, ớt tươi, mắc khén. Cách pha: Tất cả các nguyên liệu trên trộn đều trong bát nhỏ, mùi thơm của hạt dổi lẫn với mùi thơm của mắc khén, lại thêm vị cay của ớt, làm cho món này thực sự quyến rũ.
🥨Hạt dổi trộn muối: Hạt dổi nướng trên bếp than hồng sau đó nghiền nhỏ trộn đều với muối rang vàng hoặc bột canh, vậy là đã có một đĩa nước chấm rất ngon, món này hợp với các món thịt luộc như: Gà, ngan, vịt, thịt luộc, lòng phèo…
🥨Dùng hạt dổi để tẩm ướp thực phẩm. Ướp thịt nướng: Kết hợp giữa hạt dổi và mắc khén để tẩm ướp thịt trong vòng 15 phút trước khi đem nướng, mùi thơm đặc biệt hấp dẫn. Lưu ý không nên dùng riêng hạt dổi để tẩm ướt thịt.
🥨 Ướp cá nướng: Đối với món cá nướng kiểu tây bắc, bắt buộc phải có mắc khén nhưng nếu có thêm hạt dổi thì mùi vị món cá nướng sẽ có mùi vị cực kỳ thơm ngon.
🥨 Làm thịt gác bếp và lạp xưởng: Nếu ai đã được thử món gác bếp và lạp xường Tây Bắc hẳn đã thấy có mùi vị đặc trưng và hấp dẫn. Người đồng bào sử dụng kết hợp giữa hai loại gia vị Tây Bắc: Hạt dổi và mắc khén để tẩm ướt khi làm thịt gác bếp và lạp xưởng
💙 Cửa hàng chúng tôi đang bán rất nhiều sản phẩm về gia vị Tây Bắc với nhiều gói cho khách hàng lựa chọn.
Ship COD TOÀN QUỐC
🌰🌰🌰 LIÊN HỆ MUA HÀNG TẠI
=========↪↪↪↪===========
☎ 0978728488-0123 4976789
🏩 Địa chỉ shop: 138 Hoa Bằng - Yên Hoà - Cầu Giấy - Hà Nội