Trà lúa mạch nguyên hạt sấy tay thơm đều

Trà lúa mạch: Đâu chỉ là những hạt lúa mạch rang nhẹ thơm, an lành
hững năm gần đây, thức trà lúa mạch dần dần len lỏi vào trong những quán ăn, nhà hàng ở miền Nam. Những ly trà lúa mạch này thường lạnh, thơm hương ngũ cốc rang và đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người uống. Vì thế mà trà lúa mạch được không ít người tìm mua cho bản thân và con trẻ trong nhà.
Tên chấtHàm lượng trong 100 gram lúa mạch chín
Calories122
Chất béo0.44 gram
Carbonhydrate28.09 gram
Chất đạm2.25 gram
Canxi11mg
Sắt1.32mg
Kali93mg
Nhờ những thành phần dinh dưỡng trên, mà trà lúa mạch mang đến không ít tác dụng cho cơ thể người uống. Chúng tôi cũng ghi chú thêm rằng, số lợi ích này đều đã từng được các nhà nghiên cứu khoa học công bố.
------- Trà lúa mạch hỗ trợ người đang giảm cân :
bạn có thể thấy trà lúa mạch có chứa 122 calories/ 100 gram hạt lúa mạch chín. Điều này làm nhiều người e ngại khi có ý định uống trà lúa mạch để giảm cân.

Thế nhưng, bạn không cần phải lo lắng! Bởi lẽ trong mỗi lần pha, ta chỉ sử dụng khoảng 10-15 gram hạt lúa mạch rang. Tức là mỗi tách trà lúa mạch mà bạn uống chỉ chứa khoảng 12-15 calories. Con số này là rất thấp so với 1.000-1.500 calories/ ngày mà bạn cần.
Chưa kể, trà lúa mạch cũng có chứa hai hợp chất chlorogenic và vanillic acid. Đây là hai hợp chất làm tăng khả năng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể bạn. Điều này đã từng được công bố trong một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of Food Science của Hoa Kỳ (2015).
- Bạn có thể dùng kèm với đường 0 calo để tăng hương vị nhưng vẫn đạt được hiệu quả
-------Trà lúa mạch – thức trà giàu chất chống oxy hóa
Năm 2015, một nghiên cứu về trà lúa mạch đã được đăng trên tạp chí khoa học Journal of Food Science (Hoa Kỳ). Cụ thể, nghiên cứu này đề cập rằng trà lúa mạch có chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là hợp chất giúp bạn chặn các gốc tự do trước khi chúng gây hại cho tế bào cơ thể.

Từ đó, một tách trà lúa mạch mỗi ngày sẽ giúp bạn hấp thu các chất chống oxy hóa một cách tự nhiên!
- CÁCH PHA TRÀ LÚA MẠCH NGON THANH NGỌT TỰ NHIÊN
Bước 1: Cho hạt lúa mạch rang vào cối xay để xay nhuyễn. Nếu nhà không có cối xay, bạn có thể cho hạt ngũ cốc này vào trong một túi zipper (dạng túi có khóa zip). Sau đó, bạn dùng chày để giã hạt lúa mạch đến khi nhừ ra.
Bước 2: Đun sôi phần nước đã chuẩn bị.
Bước 3: Khi nước vừa sôi, bạn cho bột lúa mạch rang vào rồi vặn lửa nhỏ trong 3 phút. Cứ khoảng 30 giây thì bạn dùng đũa khuấy đều một lần.
Bước 4: Tắt bếp và chờ trà nguội hơn đi để lọc bã trà. Uống kèm mật ong, chanh nếu thích.