Chi tiết sản phẩm
-Tên sản phẩm: bánh đa đỏ
⚠️Hạn sử dụng: 6-8 tháng
-Thành phần sản phẩm: gạo trắng, đường phèn, bột gấc
⭕Quy trình làm ra bánh đa đỏ:
☑️Bước 1: người thợ chọn gạo tẻ ngon rồi đem phơi thật già dưới ánh nắng mặt trời.
☑️Bước 2: Đem gạo đã phơi đi ngâm nước nhiều giờ
☑️Bước 3: Xay nhuyễn gạo đã ngâm nước
☑️Bước 4: Đổ thêm nước, đường phèn, bột gấc để tạo màu đỏ
☑️Bước 5: Dàn mỏng dung dịch, tráng chín, cắt sợi rồi phơi lên phên làm bằng tre.
☑️Bước 6: Phơi dưới nắng trực tiếp và phơi sương.
⭕Hướng dẫn sử dụng: cách dùng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần ngâm cuộn bánh đa đỏ vào nước mát tầm 3-5 phút và vớt ra để ráo nước. Sau khi bánh đa ráo nước là bạn có thể dùng được rồi :)). Bánh đa đỏ có thể được dùng để ăn chung với mọi loại canh nhưng ngon nhất vẫn là canh cua bạn nhé!
❗Lưu ý:
-Do là bánh đa ép khô nên khi ngâm vào nước mát một lúc thì sợi bánh đa sẽ tách ra. Một người lớn ăn 2 gói bánh đa khô là vừa no nhé !
-Để lúc ăn bánh đa không bị nát thì khi cho bánh đa vào nồi nước dùng, bạn chỉ nên trần qua bánh đa tầm 30s-1 phút thôi nhé!
Cách bảo quản: để nơi khô ráo thoáng mát.
#banhdado #banhdacua #dacsanhaiphong #banhdakho #banhdadokho #banhrieucua #banhcanhcua