Thành phần cấu tạo: Natri propionat (INS281), Natri erythorbat (INS316), Natri Acetat (INS261(i))
Công dụng / Ứng dụng:
Công dụng: VMC-ANTI ONE Dùng làm chất bảo quản, chất điều chỉnh độ acid,chất bảo quản,chất tạo phức kim loại,chất chống oxy hóa.
Hướng dẫn sử dụng:
– Hàm lượng tốt nhất của VMC-ANTI ONE : 3-4 g ( bảo quản 4-6 ngày)
– Đối tượng sử dụng và hàm lượng sử dụng: Tuân theo Văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT của Bộ Y Tế.
– VMC-ANTI ONE dùng trong chả cá , chả giò, nem chua, xúc xích, nạp xưởng…