Kim chi cải thảo - củ cải non - su hào - dưa leo thuần chay | Vegan Cucumber - Kohlrabi - Radish - Cabbage Kimchi

Kim chi là món ăn truyền thống Hàn Quốc, được lên men từ cải thảo, củ cải non, su hào, dưa leo... giòn tươi, kết hợp với gia vị chua cay đặc trưng thơm ngon nên rất tốt cho sức khỏe. Trung bình 150g Kim chi sẽ cung cấp:
Lượng calo: 23
Đường: 4g
Chất đạm: 2g
Chất béo: 1g
Chất xơ: 2g
Natri: 747mg
Canxi: 50mg
Sắt: 3,8mg
Kali: 227mg

🌱Kimchi còn cung cấp hơn 34 axit amin, nhiều vitamin, khoáng chất khác và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư.

🌱Kim chi có chứa nhiều chất xơ, rất ít calo, ít chất béo, giúp mau no, giảm cơn thèm ăn. Hơn nữa, lượng chất xơ giúp loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể, đồng thời khiến sự trao đổi chất diễn ra hiệu quả, thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh và giúp trái tim khỏe mạnh.

🌱Quá trình lên men của Kim chi tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi sinh sôi và phát triển, đặc biệt là lợi khuẩn Probiotic giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn và giảm táo bón, đầy hơi. Do đó, bổ sung Kim chi vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn ngày càng trẻ khỏe.

😀 ZEN ECO chuyên cung cấp các loại kim chi thuần chay được lên men từ cải thảo, củ cải non, su hào, dưa leo... và gia vị rất thơm ngon chuẩn kiểu Hàn Quốc. Kim chi tiếp xúc với không khí càng lâu thì quá trình lên men sẽ càng chua nhanh. Bảo quản Kim chi ở nhiệt độ thường ổn định thoáng mát được 1 tuần và trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tháng.

😀 Kim chi thường được dùng để ăn kèm với các món ăn chính và cơm nóng hoặc làm các món ăn ngon đơn giản:

🌱Cơm rang Kim chi: Dành cho những ngày không biết phải ăn gì, chỉ cần rang cơm nguội lên nóng giòn, kết hợp thêm một ít kim chi là đã có ngay một món ăn đẹp mắt và thơm ngon. Cơm được rang nóng giòn kết hợp cùng kim chi thơm lừng, vị chua chua cay cay làm món ăn thơm ngon, lạ miệng đến bất ngờ.

🌱Cơm cuộn Kim chi hay Kimpap: Dùng lá rong biển cuộn cơm với thanh cà rốt, dưa leo, củ cải vàng... và Kim chi trong nhân hoặc để Kim chi riêng để ăn kèm Kimpap cũng rất ngon. Vị chua cay và thơm giòn của Kim chi làm món ăn thêm lạ nhưng vẫn đảm bảo rất ngon, vừa miệng.

🌱Cơm nắm Kim chi: Món cơm nắm rất phổ biến vì vừa dễ làm lại vừa tiện lợi để mang đi xa. Có thể làm cơm nắm với nhân Kim chi vừa thơm ngon lại lạ miệng, ăn hoài không ngán.

🌱Lẩu Kim chi: Chỉ cần thêm Kim chi vào nồi nước lẩu bình thường để có được hương vị rất đặc trưng, khi thưởng thức phải xuýt xoa do vị ngon, ngọt, đậm đà và chua cay nhẹ nhẹ, càng đun nóng thì càng cay, húp một ngụm nước lẩu là nóng cả người, tất cả hòa quyện tạo nên nồi lẩu ngon tuyệt.

🌱Canh Kim chi: Sự kết hợp của nấm, đậu hũ và Kim chi khi nấu lên ăn kèm với cơm nóng hương vị mới lạ, nhưng vô cùng đậm đà, ngon miệng lại dễ thực hiện.

🌱Mì Kim chi: Chỉ cần thêm một chút Kim chi vào giúp mì vừa cay vừa chua hơn, hương vị giống với mì lẩu thái, có thể thêm topping để tạo thêm cho tô mì độ ngon khó cưỡng và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

🤙Vui lòng liên hệ 0898 999 712 để được tư vấn chi tiết hoặc ưu đãi khi đặt số lượng lớn.
Chúc bạn thành công!