Cây dong riềng đỏ hay còn có tên gọi khác là cây khoai riềng, khoai đao, chuối củ hay khương vu, là loài thực vật thuộc họ chuối hoa, tên khoa học quốc tế là Canna edulis red. Cây dong riềng đỏ là cây thân thảo, chiều cao trung bình là 1m – 1.5m, màu tím ở cả thân và củ của, hoa có màu đỏ