Dùng trong sản xuất các loại bánh mì Baguette, bánh mì lạt, bánh mì ít đường...
Phụ gia bánh mì giúp cho bánh dai hơn, bền và chắc hơn. Tạo cho bột bánh mì mịn hơn, thời gian nhào bột được rút ngắn.
Sử dụng : 0.5-1% so với trọng lượng bột
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
Đt: 0906899829(có zalo)