Cơm mẻ Elkei chai 500g có vị chua gắt và thơm đặc trưng, rất bổ dưỡng, giàu đạm, vitamin, acid lactic, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng.
Thành phần : Gạo chín và mẻ cái (90%), nước (0.1%). Hàm lượng acid lactic 1.24%.
Cách dùng: Mẻ có vị chua, dùng như dấm, me, chanh cho món lẩu, canh chua, ốc nấu đậu phụ chuối xanh, thịt bò nhúng mẻ,
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp