nấm rễ cộng sinh Mykos - tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, kích thích rễ phát triển

NẤM RỄ CỘNG SINH (trong bài gọi tắt là nấm rễ)

Để đổi lấy chất dịch tiết ra từ rễ cây, nấm rễ cộng sinh tìm nước và chất dinh dưỡng đem về cho cây. Cây trở nên phụ thuộc vào nấm, và nấm không thể thiếu sống chất dịch từ cây. Nấm rễ cộng sinh được biết đến từ năm 1885, khi nhà khoa học người Đức Albert Bernhard Frank so sánh cây thông được trồng trong đất được khử trùng với cây thông trồng trong cũng loại đất đó nhưng được tiêm nấm lấy từ trong rừng. Giai đoạn sơ sinh của cây trồng trong đất được tiêm nấm phát triển nhanh hơn và to hơn nhiều so với cây còn lại. Nhưng đến thập niên 90 thì khái niệm nấm rễ cộng sinh (mycorrhiza) mới từ từ được đưa vào trong bảng thuật ngữ của nhà nông.


Ít nhất 90% các loài cây tạo ra nấm rễ. Mối quan hệ này được hình thành từ khoảng 450 triệu năm trước, cùng với sự tiến hóa của cây trên mặt đất: cây chỉ bắt đầu phát triển trên bề mặt trái đất sau khi nấm hình thành mối quan hệ với cây sống dưới nước.

Cả hai loại đều giúp mở rộng tầm hoạt động của rễ cây; bề mặt hoạt động của rễ có thể tăng lên từ 700 đến 1000 lần khi kết hợp với nấm. Nấm rễ lấy carbohydrates mà chúng cần từ chất dịch của cây chủ và dùng năng lượng đó để vươn ra đất, bơm nước và khoáng chất từ nơi mà rễ cây không với tới. Nấm rễ cũng tạo ra mạng lưới phức tạp để đem nước và chất dinh dưỡng đến rễ các cây khác, chứ không chỉ cho cây mà nó đang trú ngụ không.

Tìm và đem phốt pho về cho cây là chức năng chính của nhiều loại nấm rễ; axit sản sinh từ nấm có thể giải phóng nguyên tố phốt pho và chuyển về cho cây chủ hấp thụ. Nấm rễ còn giải phóng đồng, canxi, ma giê, kẽm và sắt để cây hấp thụ. Chất dinh dưỡng chưa được chuyển đến cho cây sẽ được giữ lại trong nấm và được giải phóng khi nấm chết và được phân hủy.