Đường Phèn Mật Mía Kết Tinh Nguyên Chất

Xuất xứ: Quảng Ngãi.
Hạn dùng: 12 tháng
*Quy cách đóng gói: 500G

____Đường phèn là loại đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi. Đường ở dạng kết tinh trong suốt, tựa như những thỏi thạch anh, với nhiều hạt đường hình lập thể.____

------> Khi ăn, thỏi đường phèn vỡ ra, giòn tan, vị ngọt thanh, thấm dịu vào đầu lưỡi.<------

Đường phèn là loại đường được kết tinh mà thành:
_Cách nấu đường phèn tuy còn ở dạng thủ công nhưng rất sạch sẽ, tinh khiết.
_Kỹ thuật nấu đường phèn phức tạp nhất trong số các loại đường đặc sản.
_Người ta nấu sôi đường cát với lòng trắng trứng gà và nước vôi, vớt sạch bọt rồi thả những sợi chỉ được giữ thẳng vào.
_Khi đó họ sẽ kéo những sợi chỉ có đường kết tinh ra khỏi hỗn hợp đường và để khô. Khi ăn, thỏi đường phèn vỡ ra, giòn tan, vị ngọt thanh, thấm dịu vào đầu lưỡi.

***Công dụng: Nấu chè, gia vị nấu ăn, pha nước chanh, làm chanh đào mật ong,...****

#duongphenquangngai #duongphenkhongtay#duongphenvang