( Q11 ) 250g bánh tổ truyền thống người hoa

BÁNH TỔ

Bánh Tổ là món không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống ngày Tết của người Hoa.
Bánh này mang ý nghĩa chung là cầu cho một năm mới an khang, thịnh vượng, gia đình luôn hạnh phúc, sum vầy.

Nhận oder mỗi ngày và giao đến tết cho khách tặng quà tết và trưng tết!

⛔Lưu Ý : bánh cúng ông táo rồi thì ko nên
Để trưng đến tết ạ! Trưng tết thì cận tết hãy lấy để bánh được mới nhất và trưng lâu nhất! Bánh để ngoài được . Khi ăn cắt lát chiên lên cho giòn giòn dẻo dẻo ăn thích lắm ạ!

Size nhỏ 250gr
Size trung 500gr
Size lớn 1kg


Cách chế biến Bánh tổ chiên trứng
1
Chuẩn bị nguyên liệu
Bánh tổ thì bạn lột sạch lớp vỏ gói bên ngoài, sau đó dùng dao cắt thành những lát hình chữ nhật dày khoảng nửa lóng tay.

Trứng thì bạn đập và cho vào 1 cái tô, rồi dùng muỗng đánh tan đều.



2
Nhúng bánh vào trứng và chiên bánh
Bắc Chảo chống dính lên bếp, cho vào chảo 100ml dầu ăn, vặn lửa lớn đợi đến khi dầu nóng lên.

Tiếp đến, bạn hạ xuống mức lửa vừa rồi lần lượt nhúng từng lát bánh vào trứng sao cho hai mặt của bánh được 1 phủ lớp trứng, sau đó cho từng lát bánh vào chảo dầu.

Chiên đến khi một mặt của bánh sẫm màu, lớp trứng khô thì lật chiên mặt còn lại. Khi cả hai mặt bánh đều sẫm lại và dậy mùi thơm thì bạn gắp ra dĩa.