Socola ĐEN Puratos 75% (100g)

SÔ CÔ LA ĐEN NGUYÊN CHẤT 75%

Thành phần: Cacao mass , đường, bơ cacao, chất nhũ hóa ( 322 ( i ) ), hương vani tự nhiên.

Không dùng cho người dị ứng với các thành phần : Sữa và đậu nành từ chất nhũ hóa.

Hướng dẫn sử dụng: Sô cô la nguyên chất có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu trong sản xuất bánh mì , bánh ngọt , kẹo sô cô la. Sô cô la couverture được sản xuất từ bơ ca cao nguyên chất nên trong một số ứng dụng cần được tinh chỉnh nhiệt ( temper ) trước khi sử dụng.

Bảo quản Bảo quản nơi khô mát , sạch sẽ , không có mùi lạ . Tránh thay đổi . nhiệt độ , độ ẩm và ánh nắng trực tiếp .
Độ ẩm < 70 % . Nhiệt độ : 18 – 24 ° C ( 64 - 75 ° F ).

Sản xuất bởi CÔNG TY TNHH PURATOS GRAND - PLACE VIỆT NAM
Địa chỉ: 4 Đường số 8 , Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore , P Bình Hòa , Thuận An, T Bình Dương , Việt Nam

BIỂU ĐỒ TINH CHỈNH NHIỆT
Nấu chảy: 45-50 ° C
Thao tác: 31-32 ° C
Kết tỉnh: 28-29 ° C

Sản phẩm sô cô la nguyên chất được làm từ 100% hạt ca cao Việt Nam đạt chất lượng theo quy trình quản lý khép kín từ người nông dân đến thanh sô cô la theo tiêu chuẩn CACAO-TRACE.
Sô cô la đen 75%: sản phẩm mang đến vị đắng mạnh và hương trái cây tự nhiên hài hòa
. Hàm lượng ca cao: 75%
. Ứng dụng: Ganache phủ bánh, nhân bánh & praline, kẹo đổ khuôn, làm cốt bánh, nước uống ..
. Đóng gói: Hạt nút, Túi zipper 1kg

#dungculambanh
#nguyenlieulambanh
#dolambanh
----------------
⭐ MAY SHOP - Nguyên liệu & Dụng cụ làm bánh
🏡 CS1: Số nhà NO-09, LK-01 (Circle K 135 Tô Hiệu đi vào 20m bên tay trái) - Phường Hà Cầu - Quận Hà Đông - Hà Nội
🏡 CS2: 16 Trần Quốc Vượng - Cầu Giấy - Hà Nội
☎️ Hotline: 0974.090.032
⏰ Mở cửa từ 7h30 - 21h30 (Tất cả các ngày trong tuần)
🌻Facebook: fb.com/mayshop.ms
🌻Website: www.mayshop.vn
🌻Shopee: www.may2.vn