Rau Câu Chân Vịt

Loại này nấu không dẻo - giá thành rẻ - khi nấu muốn tạo độ sánh và đông - cần cho thêm bột rau câu vào .
Công dụng-tác dụng:
Rau chân vịt có tên khoa học là rau bina, cải bắp xôi, ngoài dùng rau câu chân vịt chế biến thành nhiều món ăn ngon như: gỏi rau câu chân vịt, nấu chè rau câu chân vịt, canh rau câu chân vịt… làm thức ăn giải nhiệt vào mùa hè mà rau câu chân vịt còn có 10 tác dụng chính như sau:
1. Chống sưng, chống viêm ở người bị yếu xương, loãng xương, còi xương
2. Tốt cho hệ tiêu hóa người có đường ruột yếu
3. Tốt cho mắt
4. Tốt cho người bị mắc các bệnh về răng lơi
5. Ngăn ngừa các bệnh ung thư
6. Tốt cho người bị yếu xương, còi xương
7. Cân bằng lượng glucose
8. Tốt cho phụ nữ đang mang thai, đang cho con bú
9. Ngăn ngừa triệu chứng xơ vữa động mạnh
10. Tốt cho hệ thần kinh