Bột chiên xù Banko loại vàng, bọc phomai que bằng loại này phomai sẽ giòn, xốp. Bột chiên xù Banko không bị vụn cánh nên đỡ hao, lăn được nhiều phomai que hơn. Ngoài ra có thể tẩm bột làm các món chiên khác như nem chua rán, mực chiên, tôm chiên, kimbab chiên, thịt chiên...
Ưu điểm: giòn xốp đặc biệt, ko có mùi men như các loại khác
Sỉ sll