Vì sao bắp hoa bò là một trong những phần đặc biệt, khác lạ so với những phần thịt khác?
- Không có mỡ nên ăn hoài “không ngán”
- Thay vào đó đan xen những đường gân mỏng tạo cho thực khách cảm giác thích thú khi nhai: “vừa mềm lại giòn sần sật”
- Có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm nhẹ rất đặc trưng
- Chế biến được nhiều món ngon trong gia đình Việt: hầm, xào, nướng, đặc biệt là nhúng dấm, lẩu
- Ai là fan cuồng của món bún bò Huế thì nguyên liệu mới này là “bí quyết” luôn