Bột sữa dừa nguyên chất ( bột cốt dừa ) độ béo > 60% ( 150gr , 500gr, 1kg)

Liều lượng sử dụng:

– Dùng trong nấu rau câu: 20%/ thành phẩm

– Chế biến trong các món chè: 10%/thành phẩm

– Tăng thêm vị béo cho các món xôi: 20%/thành phẩm

– Chế biến trong món bánh xèo: 10%/thành phẩm

– Dùng trong công nghệ làm kem, bánh: 10%/thành phẩm

– Tạo sự khác biệt của món khoai mì luộc: 10%/thành phẩm

– Chế biến trong món cà ri, xào lăn: 20%/thành phẩm

Tăng hương vị cho các món như thạch rau câu trái dừa, flan trái dừa hay chè dừa non mát lạnh ngày hè!




Nước cốt dừa đặc: 200ml (90-100°C)
Nước cốt dừa loãng: 400ml (90-100°C).Cách làm:Đun sôi nước sau đó cho bột vào khấy đến khi tan hoàn toàn, thêm nước cốt vào sau.