– Tên tiếng Anh: Edible sunflower
– Tên khoa học: Helianthus annus
– Nhiệt độ nảy mầm thích hợp: 18-25 độ C
– Thời gian hạt nảy mầm: 7-10 ngày
– Thời gian từ khi trồng đến khi ra hoa: 60-70 ngày.
– Chiều cao cây trưởng thành: 120-150cm
– Hoa có màu vàng, nâu sẫm hoặc da cam, nhụy nâu, ưa nóng, chịu nắng hạn tốt.
– Hoa có đường kính rất to, có thể lên tới 30-40 cm, hạt có thể ăn được, hạt có nhiều dầu nên dùng để ép dầu.
– Là loài cây chỉ ra hoa một lần trong đời.
– Hoa nở rộ vào tháng 7, kéo dài đến hết mùa thu hoặc có thể sang tận đầu đông.