Brie là một loại phô mai được làm từ sữa bò. Món ăn này có nguồn gốc từ Pháp nhưng hiện đã trở nên phổ biến trên bản đồ ẩm thực toàn thế giới. Phô mai brie có màu vàng nhạt với một lớp vỏ trắng ngà bên ngoài, kết cấu mềm mịn và mùi vị độc đáo, dịu nhẹ kết hợp cùng hương thơm đặc trưng. Mọi người thường ăn kèm phô mai brie với bánh mì, bánh quy giòn hoặc trái cây.