Cà dừa xanh sau khi trồng khoảng 85 - 90 ngày là có thể cho thu hoạch. Thời gian thu hoạch kéo dài 3 - 4 tháng, thậm chí có thể lên tới 5 tháng nếu chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết thuận lợi.
Là một loại cà phổ biến được dùng ăn tươi hoặc nấu ăn, bởi vì cà dừa có bị ngọt, giòn, không xơ
Là một loại giống mới, nặng 2-3kg/quả, thân cay cao khoảng 100cm