Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt nhất trên trái đất.
Chúng là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten và là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hoá quan trọng.
Các nghiên cứu cho thấy yến mạch và bột yến mạch có nhiều lợi ích về sức khoẻ.
Chúng giúp giảm cân, hạ đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.