🍍🍍 CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH HOA QUẢ GIÚP TĂNG ĐỘ NGỌT, HÀM LƯỢNG VITAMIN CAO
🍉🍉 #Sấy_Lạnh là công nghệ tiên tiến dùng để chế biến thực phẩm sau thu hoạch. Nguyên lý chủ đạo của quá trình sấy lạnh là buồng sấy được duy trì ở nhiệt độ 10°- 50°C, tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ, áp suất bên trong và ngoài sản phẩm. Vào thời điểm đó, hơi nước trong sản phẩm bắt đầu bốc hơi và sản phẩm sẽ dần khô lại. Khi đến độ khô nhất định, sản phẩm sẽ được làm nguội và đóng gói bao bì.
✅ Trái cây và hoa sấy giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng (khoảng 5%)
✅ Quả có vị ngọt đậm do đường trong quả được cô đặc lại
✅ Không qua chiên dầu nên không có hiện tượng thấm dầu hay bị caramel hóa
✅ Tốt cho sức khỏe vì hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm như vitamin, khoáng chất, enzyme hầu như vẫn được giữ nguyên vẹn
#Cách_dùng:
- Dùng làm đồ ăn vặt mà chẳng lo bị tăng cân, có lỗi với bản thân vì lỡ miệng ăn nhìu. Do là đồ sấy khô nên rất tiện để mang theo người khi đi làm, đi học hay du lịch.
- Thả vài lát trái cây hoặc vài bông hoa khô vào nước sôi khoảng 80 độ C để làm nước detox, thanh lọc cơ thể. Có thể thêm mật ong và đường ăn kiêng tùy thích