Bánh tortilla loại bánh truyền thống tại Mexico, với mùi vị thơm ngon đặc trưng món bánh này dần được nhiều người biết đến.
Tortilla có nguồn gốc từ Mexico, là một loại bánh có dạng mỏng, dẹt, hình tròn, được làm từ bột mì hoặc bột bắp.
Tortilla được xem như một loại vỏ bánh, có thể ăn kèm với súp hoặc bên trong sẽ kết hợp với thịt, rau, trứng, phô mai... để tạo nên một chiếc bánh hoàn thiện.