Xuất xứ: Pháp.
Trọng lượng: 180g.
Thành phần: Gan ngỗng nguyên miếng, muối, rượu vang trắng, tiêu đường...vv
Cách sử dụng: Dùng trực tiếp, dùng kèm với loại bánh mì đặc ruột, được nướng qua để lớp mặt se lại, phía ngoài có độ giòn nhẹ nhưng không cứng, phần ruột vẫn xốp mềm, hay cũng có thể ăn với bánh mì Sandwich nướng.
Bảo quản: nhiệt độ 2- 4 độ C