Cà phê Robusta nguyên chất, cà phê Lâm Đồng rang mộc 100%, vị đắng đậm đà, cafe pha phin chuẩn gu mạnh

☕️ Đôi nét về cà phê Robusta Lâm Đồng:

Cà phê Robusta Lâm Đồng hay còn được gọi là cà phê vối đã quá nổi tiếng với vị đắng đậm đà đặc trưng và loại cà phê được ưa chuộng bởi rất nhiều người dọc theo chiều dài đất nước. Robusta, tiếng Latin có gốc từ tiếng Anh là robust – có nghĩa là mạnh. Dựa vào tên gọi, chất vị đắng đậm đà, hương vị mạnh, hàm lượng caffein cao (2% - 4%) là những gì cà phê Robusta có thể mang lại cho bạn. So với cà phê Arabica thì cà phê Robusta có vị chua ít hơn, nhưng có vị đắng và gắt hơn, có hàm lượng caffein trung bình cao gấp đôi nên cà phê Robusta thường phù hợp với những người uống gu mạnh. Cà phê chín được nhà mình thu hoạch thủ công rồi mang đi phơi nắng, sau đó hạt cà phê được rang mộc và xay nguyên chất 100%. Thành phẩm được đóng gói tại Di Linh, Lâm Đồng – thủ phủ của cà phê Robusta. Sau cùng, cà phê được vận chuyển xuống TP. Hồ Chí Minh để phân phối ra thị trường và các sàn thương mại điện tử.

• Cam kết cà phê nguyên chất 100%, rang mộc không hương liệu, không chất phụ gia hay chất bảo quản.
• Hoàn toàn không pha trộn thêm bất kì một loại chất hay hạt nào khác ngoài cà phê, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bao bì được thiết kế tối giản nhằm tối ưu giá thành sản phẩm cho người mua.
• Nên dùng hết cà phê trong vòng 12 tháng để đảm bảo chất lượng và chất vị của sản phẩm.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Quy cách đóng gói: túi bạc 500 gram.
• Ưu đãi giá sỉ cho bạn khi mua số lượng lớn. 😉

☕️ Mách bạn cách pha một phin cafe ngon:

• Cho khoảng 20gr bột cà phê nguyên chất vào phin với tỷ lệ chiết xuất 1 cà phê : 3.5 nước. Lưu ý để có một phin cà phê ngon thì không nên cho quá nhiều bột cà phê mà chỉ bằng 1/3 chiều cao phin.
• Dùng nắp gài phin để ép bột nhẹ cafe xuống, nén vừa tay. Cho 25ml nước nóng ở nhiệt độ 90-95 độ C vào phin để ủ cà phê trong khoảng 1 phút rưỡi. Không nên dùng nước đang sôi vì để ủ vì sẽ làm cà phê chỉ còn vị đắng và có mùi cháy khét. Đây chính là việc mà nhiều người không để ý và thường bỏ qua nhưng lại rất quan trọng cho những ai biết thưởng thức cà phê đúng điệu.
• Sau khi ủ cà phê xong, cố định nắp gài phin và nén cà phê lại. Sau đó, cho 45ml nước nóng vào phin, rót nhẹ, xoay vòng tròn đồng tâm trên nắp gài và đậy nắp lại. Thao tác này sẽ giúp cho nước ngấm vào từ từ, hòa quyện vào từng hạt bột cà phê để có thể chiết xuất hết chất vị của cà phê Robusta.
• Theo dõi quá trình nhỏ giọt của cà phê, sau 5 đến 7 phút là khoảng thời gian lý tưởng để phin chảy hết cà phê. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cho thêm đường, sữa hoặc đá vào để thưởng thức.

Hy vọng với công thức trên, bạn có thể tự pha chế cho mình một ly cafe Robusta thơm ngon và đậm vị thứ thiệt. 😋

Chân thành cảm ơn bạn vì đã lựa chọn cà phê ở On The Mountain. ❤

#cafe #caphelamdong #caferobusta #capherangxay #caphenguyenchat #capherangmoc #caphenguyenhat #cafephaphin #phincaphe #capherobusta # caphe #robustacoffee #coffee