Gạo nếp là một gạo dẻo, có giá trị dinh dưỡng cao. Bột nếp Thái được xay từ những hạt gạo nếp Thái chất lượng đảm bảo an toàn
Bột nếp Thái có khối lượng: 1kg
được sản xuất tại Thái Lan
Bột nếp Thái có thể làm được rất nhiều các loại bánh khác nhau. Và đặc biệt là Mochi- món trứ danh nổi tiếng của Nhật bản được làm từ bột gạo nếp Thái sẽ mang một hương vị tuyệt vời và vô cùng hấp dẫn.
Cách làm mochi-bột nếp Thái cơ bản
-Nguyên liệu:
+ 1 cup (130gr) (bột nếp ngon, mịn (mình dùng bột nếp Thái, loại ngon)
+ 1 cup nước (250ml)
+ ½-1 cup đường (140gr)
+ ¼ thìa café muối
+ 1 cup (130gr) bột ngô , bột năng hoặc đường bột để làm áo
+ 50g lá dứa