Bột Bắp (Ngô) Vàng Hữu Cơ Dùng Làm Bánh Tortilla Hữu Cơ Bob's Red Mill Organic Golden Masa Harina Corn Flour, Gói 680g

Bob's Red Mill Organic Golden Masa Harina Corn Flour là sản phẩm hoàn hảo cho những tín đồ ẩm thực Mexico và Mỹ Latinh. Bột ngô (bắp) Masa Harina tương đối thô hơn so với bột ngô thông thường, nó được làm từ hạt ngô hữu cơ đã được nấu chín, xử lý bằng nước vôi (Calcium Hydroxide, qua quá trình nixtamalized), loại bỏ vỏ, sấy khô và nghiền mịn, lý tưởng để làm các loại bánh ngô tortilla.Việc trải qua quá trình nixtamalized giúp làm mềm hạt nhân và làm cho protein trong ngô dễ tiêu hóa, điều này còn giúp bổ sung canxi vào chế độ ăn uống của bạn.

Chỉ cần trộn bột với nước và một chút muối để tạo ra hỗn hợp bột nhào mịn màng, sau đó chia bột thành những viên tròn 2 inch mà bạn sẽ cán và nướng trên vỉ nóng. Cuối cùng, chỉ cần thêm topping và loại nước sốt yêu thích, đừng quên vài giọt chanh để hoàn tất món ăn giàu hương vị!

Bột Bắp (Ngô) Vàng Masa Harina giúp việc làm bánh tortilla trở nên rất đơn giản. Bột masa sau khi pha với nước đã có thể nặn ra thành bánh, 150 g bột tương đương với chừng 100ml nước. Nếu muốn bánh đậm đà bạn có thể cho thêm một ít muối hoặc dầu Olive.

THÀNH PHẦN
Bắp hữu cơ, hydrated lime.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Chế biến các món ăn Mexico và Mỹ Latinh truyền thống như taco, tamales, sopes, pupusas... hay tạo độ kết dính các món sốt, súp, pudding, kem...

- Làm đặc, tạo độ kết dính các món sốt, súp, pudding, kem...
- Thêm vào các công thức nướng bánh.

BẢO QUẢN
Nơi khô mát, nên bảo quản lạnh sau khi mở.