Hạt vừng rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản cẩn thận, nó có thể bị nấm mốc xâm hại, mối mọt hoặc côn trùng tấn công. Hãy thường xuyên kiểm tra vị trí bảo quản, nếu thấy xuất hiện nấm mốc thì cẩn chuyển vị trí. Để cất giữ an toàn thì nên cho vào loại hộp kín hay túi chân không để ngăn cản việc hạt vừng tiếp xúc với oxy không khí, môi trường thuận lợi cho sự phát triển của các tác nhân hủy hoại hạt vừng.
hsd : 1 năm