Bột Nếp Lọc AAA 500g

Bột nếp lọc là một nguyên liệu truyền thống trong ẩm thực Đông Nam Á, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống như bánh đúc, bánh bột lọc, hoặc bánh nậm. Đây là một loại bột được làm từ gạo nếp, sau khi gạo đã được giã nhuyễn và ngâm nước để tạo thành một hỗn hợp nhão. Bột nếp lọc có đặc tính nhờn và dẻo, thích hợp để làm những món bánh truyền thống.

Để làm bột nếp lọc, người ta thường giã nhuyễn gạo nếp trong nước cho đến khi gạo tan hoàn toàn, sau đó để hỗn hợp ngâm nước từ vài giờ đến qua đêm. Sau khi hỗn hợp có đủ thời gian ngâm, người ta lọc nước đi, để lại một lượng bột nếp lọc dưới đáy.

Bột nếp lọc có thể được sử dụng để tạo ra các món ăn ngon và thú vị, với những hương vị đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á.