Yến sào loại A.1/ 20g gồm 3-4 tổ ( đã tinh chế rút sạch lông có chứng nhận An toàn thực phẩm )

1.Yến sào Minh Tâm được làm từ 100% là yến tự nhiên
2.Mỗi tổ đều được gói gém cẩn thận, có tem chống hàng giả, hàng nhái
3.Môi sản phẩm đều được kiểm duyệt khắt khe từ cục đo lường AN TOÀN THỰC PHẨM
4.Mỗi hộp lớn đều có tem chống hàng giả , mẫu mã sang trọng , đẳng cấp
5.Mỗi hộp đều được tặng kèm 1 túi đường phèn + 1 nhíp inox

HƯƠNG DẪN SỬ DỤNG
1.Do tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao, nên chế biến đúng cách. Yến sào có nhiều cách chế biến tùy theo từng vùng miền, phổ biến nhất vẫn là chứng yến với đường phèn và các vị thuốc bắc , ngoài ra còn hầm gà, chưng táo đỏ …
2.Lưu ý ,không đựng yến vào chén đĩa kim loại, mà chỉ dùng đồ sứ để chưng . Ngoài ra , phải chưng cách thủy chứ không nấu trức tiếp.
3.Thời gian chưng Tổ Yến nuôi thô khi dùng nồi chưng chuyên dụng là khoảng 50p – 1 tiếng 20p ( khi mới bắt đầu nổi bọt sôi là vừa, và thời gian sôi tùy theo loại non hay già )
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
KHÔNG NÊN ĐỂ YẾN RA NGOÀI KHÔNG KHÍ QUÁ LÂU
Sau các lần sử dụng, lấy yến ra khỏi hộp thì phải đóng hộp lại ngay. Tránh trường hợp nước có thể vào và các vi khuẩn nấm mốc tấn công.
Có thể để túi hút ẩm vào trong hộp yến tinh. Khi này hơi ẩm sẽ được hút sạch làm cho tổ yến tinh luôn khô ráo.
BẢO QUẢN TRONG NGĂN MÁT TỦ LẠNH
Cho yến tinh để vào tủ lạnh ngăn mát, để nhiệt độ luôn được ổn định. Vốn là thực phẩm nhạy cảm với nguồn nhiệt rất dễ bị biến chất.
Các chất có trong tổ yến như: Axit amin, khoáng chất, nhóm vitamin A, E bị hao hụt bởi nhiệt độ. Nên trong lúc nấu tổ yến tinh cũng cần chú trọng đến nhiệt độ. Thường thì sẽ nấu cách thủy để làm giảm hao hụt ít nhất.
THÀNH PHẦN
Tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie.
Yến sào chứa hàm lượng protein cao (khoảng 50-60% tùy thuộc địa điểm khai thác) gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Ngoài ra, trong tự nhiên có khoảng 200 loại đường nhưng chỉ có 8 loại đường là tham gia vào các chức năng của cơ thể người, 7 trong số đó được tìm thấy trong yến sào.