Thái Nguyên là nơi 90% là dân trồng chè . từ thủa nào tôi cũng chẳng nhớ chỉ nhớ rằng tuổi thơ của tôi là trên những nương chè . là chơi nú tìm dưới gốc chè để bố mẹ làm việc. và giờ lớn lên dù có đi đâu làm gì mỗi buổi tối ngồi thư thả nhâm nhi chén nước chè mới thấy đây là cuộc sống
chè được các mẹ các chị hái bằng tay với công thức 1 chồi 2 lá tai . từ sơ chế đến láy hương đều được làm thủ công để đảm bảo hương vị thơm ngon của chè Thái Nguyên
Tác dụng của chè : chứa vitamin c phòng chống bệnh tật , chứa flavonoid phòng ngừa các bệnh tim mạch , chứa EGCG phòng ngừa ung thư , chứa flo ngừa sâu răng....
có các loại chè để khách lựa chọn đủ : chè bát tiên . chè cành , chè búp nõn tôm , .....