-Đặc tính: sinh trưởng và kháng bệnh tốt, cây ưa ẩm, thích hợp khí hậu mát mẻ, giàu dinh dưỡng và khoáng chất, dạng lá tròn, thân hơi tím, có rễ phụ, vị thơm, cây cao trung bình 28-35cm
-Thu hoạch: 30-40 ngày sau khi gieo, trồng quanh năm
-Gieo: gieo sạ thẳng không cần ngâm ủ. Mật độ trồng 0,4-0,6g/m2
-Nảy mầm: >80%
Xà Lách Xoong Mỹ (Watercress Lettuce) có tên thường gọi ở Việt Nam là Rau Cải Xoong. Người Việt mình thường nấu chín rau này nhưng ở nước ngoài họ vẫn thường để ăn sống hoặc trộn salad.
Rau Xà Lách Xoong Mỹ ăn rất tốt, nó còn được để bào chế làm nguyên liệu trong một số thực phẩm chức năng cho trẻ em (con mình đã từng dùng và mình có đọc thành phần trên bao bì nên mới biết là loại rau này nhiều chất dinh dưỡng tốt).
Rau này ưa trồng đất ẩm, ngập nước một chút lại càng phát triển mạnh, ra thêm nhiều rễ phụ. Tuy nhiên bạn cũng có thể trồng nó trên cạn, thậm chí trồng trong chậu để nơi ban công hoặc bên cửa sổ để trang trí ngôi nhà của mình.
Thực ra trồng rau này rất dễ. Đi chợ mua 1 mớ rau về, bạn ngắt lấy gốc giâm xuống đất là nó lại phát triển ra thêm nhiều cây rau mới. Nhưng dạo gần đây ở chợ không thấy bán nhiều rau này, lại trái mùa (mặc dù rau này có thể sinh trưởng quanh năm ở Việt Nam) nên bạn cứ mua 1 gói hạt giống của mình về tự gieo, gieo 1 lần ăn cả năm. Rau Cải Xoong Mỹ cũng không đòi hỏi đất quá nhiều dinh dưỡng, chỉ cần cung cấp đủ ẩm cho nó là nó ra um tùm.
Là một loại rau nhiều dinh dưỡng, nếu có thể hãy tự trồng 1 chậu Xà Lách Xoong Mỹ vừa vui lại vừa có rau sạch ăn.
Fanpage Facebook:
- We Green Farm
- Jasmine Shop - Shop Hoa Nhài