Gia Vị Hạt Dổi & Mắc Khén Xay
- Hạt Dổi & Mắc Khén là 2 trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Tây Bắc, từ xưa đến này bà con vùng Tây Bắc thường sử dụng Mắc Khén & Hạt Dổi để tẩm ướp các món nướng, gác bếp, và được sử dụng nhiều để làm gia vị chấm các món ăn hằng ngày. Hạt Dổi có vị cay nhẹ và mùi thơm đặc biệt (không thể lẫn vào đâu được), Mắc Khén có vị cay thanh mát và dần dần tê tê nơi đầu lưỡi khi chúng ta nếm thử. Khi kết hợp chúng lại sẽ tạo ra một loại gia vị chấm rất đặc biệt và độc lạ, đảm bảo khi các bạn đã từng nếm thử thì rất khó có thể quên được.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- Hạt Dổi & Mắc Khén dùng để làm gia vị chấm các món ăn hàng ngày như thịt gà, cá, thịt lơn, các món gác bếp... Ngoài ra còn được dùng để tẩm ướp các loại thực phẩm như cá, gà, lợn...
- Làm chấm khô:
+ Chuẩn bị: Hỗn hợp Mắc Khén & Hạt Dổi, Muối(Bột Canh), Ớt(xanh, chín đều được)
+ Tiến hành: Trộn hỗn hợp Hạt Dổi & Mắc Khén với Muối + Ớt sau đó vắt thêm 1 lát chanh là xong (không nên vắt quá nhiều chanh sẽ gây mất mùi gia vị chấm).
- Chẩm chéo:
+ Chuẩn bị: Hỗn hợp Hạt Dổi & Mắc Khén, Muối(Bột Canh), Ớt, Tỏi, Gừng, Chanh, Sả, Rau Bạc Hà, Rau Mùi, Mùi Tàu.
+ Tiến hành: Giã nhuyễn tất cả sau đó cho thêm ít nước vào là xong (sử dụng nước lọc hoặc nước ấm, không sử dụng nước nóng)
***Lưu ý: không nên sử dụng quá nhiều Hạt Dổi & Mắc Khén sẽ gây vị đắng khi sử dụng
✅ THÔNG TIN SẢN PHẨM:
👉 Xuất xứ: Việt Nam
👉 Hạn sử dụng: 12 tháng
👉 Bảo quản: nơi khô ráo, thoảng mát, đậy kín sau khi sử dụng
👉 Phone/Zalo: 0966.596.998
Tags: #hatdoi #mackhen #hatdoimackhen #hatdoinep #mackhentaybac