Chuối Tá Quạ
Chuối tá quạ (có địa phương còn gọi là táo quạ) là đặc sản của huyện Cầu Kè (tỉnh Trà Vinh).Một điểm đặc biệt của loại chuối này là chúng ra trái trực tiếp chứ không trổ búp như chuối thường.
Chuối tá quạ ngon nhất là luộc và luộc khi chuối chín vàng!
👉Cách luộc
Lấy dây chuối( hoặc dây nylon) quấn chung quanh chuối( như đòn bánh tét) để giữ vỏ chuối không bị nứt, nước khi nấu sẽ tránh trường hợp lớp mật tiết ra làm vỏ chuối căng gây nứt vỡ, sẽ thấm vào khiến chuối bị mềm, nhạt. Đổ nước ngập vào chuối bắc lên bếp nấu sôi. Chừng 1 tiếng sau, dùng đũa xom thử thấy chuối mềm nhắc xuống. Chờ chuối nguội xếp ra đĩa là xong.
Nếu như không muốn luộc thì bạn có thể hấp chuối, khoảng 1 tiếng chuối vừa chín thì lấy ra, như vậy nước bên ngoài không xâm nhập vào trong, chuối không bị nhão.
Ngoài ra, các bạn cũng có thể cho chuối vào lò vi sóng khoảng 15 phút- 20 phút thì chuối chín, ăn rất ngon mà lại không bị nước ngấm vào làm giảm độ ngọt của chuối.
Chúc mọi người ăn ngon miệng nhé!
Chính sách bán hàng:
1. Từ ngày 1/5/2021, giảm ngay 5% cho khách hàng cũ đã từng mua hàng của Trà Vinh Foods.
2. Tặng ngay 250g mứt dừa sáp đối với đơn hàng từ 1 triệu VND
Cửa hàng đặc sản Trà Vinh Foods, số 48,Ql 60, P8, TP Trà Vinh, Tình Trà Vinh
07.87.96.1346
traicay#anvat#online#banhkeo#nauan