Công dụng: Trái quách làm thức uống giải khát, theo y học dân gian trái quách còn xanh xắt mỏng phơi khô dùng để chữa trị tiêu chảy, trái chín chống táo bón, giúp điều hòa tiêu hóa.Trái quách chín có thể dầm nước đá đường và để ngâm rịu. Loại dầm đá đường có tác dụng giải nhiệt.
Dinh dưỡng: 100 gram trái chứa 18 g cacbohydrat và 7g protein, tương đương gần 130 calor. Trái chính chứa nhiều beta-carotene, một chất tiền Vitamin A; nó cũng chứa một lượng nhất định vitamin B thiamine và riboflavin, và một ít vitamin C.
Combo: 2 trái
Hạn dùng: 1 tuần nhiệt độ thường ( 1 tháng trong ngăn mát)