– Thanh cua Nhật có hình chữ nhật khoảng bằng ngón tay, với sắc đổ hồng đặc trưng.
– Khi thưởng thức có vị ngọt thanh, mềm thơm dễ chịu.
– Món này ăn kèm với Rong Nho – Rau Củ – Bào – Tía Tô – Gừng chua – Cà chua.. Chấm cùng với nước tương Nhật và wasabi.