CÁ LƯỠI TRÂU 1 NẮNG NHÀ EM VỪA VỀ
Nhà em mới về món khô cá lưỡi trâu 1 nắng "hàng tuyển" loại 1 rất xịn sò , khô được hút chân không thành túi 500 gram như ảnh....
Khô cá lưỡi trâu 1 nắng , giòn rụm thơm ngon
. Cá lưỡi trâu với đặc điểm thân mình mỏng dẹt , thịt rất dai ngọt , nên khi phơi qua 1 nắng thì vị ngon càng thêm đặc sắc ....
Cá lưỡi trâu được ướp muối và phơi 1 nắng nên còn độ dẻo và thơm mùi nắng ...
Khô cá lưỡi trâu 1 nắng vì đã ướp sơ qua gia vị vừa ăn , nên nhà mình chỉ cần rã đông rồi chiên giòn hoặc nướng , là có ngay món ăn với cơm siêu ngon . Cá lưỡi trâu một nắng xé sợi , trộn với xoài bằm thì nhứt nhối , và thêm vài món khác từ cá lưỡi trâu như : cá lưỡi trâu chiên giòn , cá lưỡi trâu nướng muối ớt , cá lưỡi trâu trộn xoài , cá lưỡi trâu sốt cà .. hoặc làm mồi lai rai cho ông xã thì cũng "hết nước chấm"....