BỘT BÁNH CANH LÀO TƯƠI

Cách nấu:
- Sau khi cắt bịch ra thì nên giũ nhẹ cho bánh canh rớt bớt bột áo bên ngoài, nên cắt đôi sợi bánh canh cho vừa ăn, vì sợi hơi dài
- Cho 1 xíu dầu ăn vào nồi nước, nấu nước thật sôi, cho bánh canh vào đảo qua là vớt ra ngay, vì là bột tươi nên không cần nấu lâu.
1 bịch bánh canh tươi 1kg có thể nấu được 7-8 tô.
- Sau khi vớt bánh canh ra thì xếp ra tô và chan nước lèo vào là có thể sử dụng được rồi.
Cách bảo quản:
- Bánh canh tươi để ở nhiệt độ thường được 2-3 ngày (do có 1 lớp bột áo bên ngoài nên để ở nhiệt độ thường không bị vấn đề gì nhé).
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 10 ngày.
- Muốn sử dụng lâu dài thì cất trong ngăn đá tủ lạnh, dùng dần, bảo quản được 3-4 tháng.
p/s:
khách ở xa có thể ib để thương lượng vì gửi đường xa e sợ k đảm bảo chất lượng ạ !!